Не кофе и не какао: назван напиток, который предпочитает наш мозг

Зеленый чай как ключ к ясному уму и долголетию мозга

Зеленый чай может улучшить когнитивные функции и снизить риск возрастных когнитивных нарушений, например, деменции и болезни Альцгеймера. Исследования в области нейрогериатрии подтверждают, что регулярное употребление качественного зеленого чая поддерживает остроту мышления и память.

Такой эффект объясняется биохимическим составом чая. Ключевые компоненты - катехины, мощные природные антиоксиданты. Особенно важен эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG).

"Катехины, и в особенности EGCG, обладают выраженным нейропротекторным действием. Они способны пересекать гематоэнцефалический барьер и напрямую воздействовать на клетки мозга, защищая их от окислительного стресса и воспаления - основных причин нейродегенерации", - комментирует доктор Алексей Смирнов, нейрофизиолог и специалист по нутрицевтикам.

Справочно: гематоэнцефалический барьер (ГЭБ) - это защитный механизм между кровеносной системой и центральной нервной системой. Он регулирует проникновение веществ из крови в мозг, защищая его от токсинов и патогенов.

Интересный факт: в Японии, где потребление зеленого чая является частью повседневной культуры, зафиксирован один из самых низких уровней заболеваемости деменцией в мире. Возможно, это связано как с диетическими привычками, так и прочими факторами, такими как образ жизни и генетическая предрасположенность.

Что еще стоит узнать:

• Поездку на Черное море сейчас лучше перенести — на побережье появилась свежая угроза
• Эксперты назвали 3 главные ошибки автомобилистов, которые летом выведут из строя кондиционер
• "Че те надо?" и победитель "Голоса" зажгут на Дне города Рыбинска 2 августа
• Скоропостижно ушла из жизни создательница фестиваля "Бурлаки вдоль Волги" и Музея Советской эпохи
• Абрикосовое варенье готовлю каждый сезон по простому и надежному рецепту