Врачи предупреждают: сентябрьская клубника становится ловушкой для детей — вот что происходит с организмом

Узнайте, почему осенняя клубника требует особой осторожности

Сентябрьская клубника, которую многие россияне продолжают покупать на рынках и в магазинах после завершения основного сезона, таит в себе неочевидные риски. Часть предлагаемых ягод - поздние сорта, другая - импортные поставки. Именно в это время вероятность приобрести потенциально опасный продукт возрастает, поскольку производители активно используют химикаты для увеличения урожайности и сохранения товарного вида.

Вопреки распространенному мнению о безопасности осенних плодов, медики предупреждают о возможных проблемах со здоровьем. Сентябрьские партии клубники часто содержат повышенное количество нитратов. Эти вещества применяются для продления срока хранения и поддержания привлекательного внешнего вида, но могут вызвать интоксикацию и расстройства пищеварения.

Помимо химической нагрузки, эта ягода скрывает опасность в виде аллергических реакций. Осенняя клубника не менее аллергенна, чем летняя, способна вызвать у детей сыпь, зуд и даже анафилактический шок. Врачи отмечают рост обращений с жалобами на аллергию именно в конце сезона, когда родители покупают остатки урожая или импортные ягоды, ошибочно считая их безопасными. Эту ягоду называют "сладкой отравой", и такие риски особенно актуальны для детей.

Интересный факт: исследования показывают, что ранние и поздние урожаи клубники в среднем подвергаются более интенсивной химической обработке, чем ягоды, собранные в середине лета. Это связано с рыночным спросом на крупную и красивую ягоду, даже если для её выращивания потребовались значительные дозы удобрений. Поэтому эксперты настоятельно советуют в сентябре особенно тщательно мыть клубнику и не давать её маленьким детям без термической обработки.

Для минимизации рисков специалисты рекомендуют покупать ягоду только у проверенных продавцов. Важно тщательно мыть её под проточной водой не менее пяти минут, а по возможности обдавать кипятком. Взрослым не следует съедать более 150-200 граммов за один приём, чтобы избежать повышения чувствительности организма к аллергенам и проблем с желудком. Детям до трёх лет свежую клубнику лучше не предлагать вовсе.

Несмотря на эти ограничения, полностью отказываться от клубники не обязательно. Важно помнить, что эта ягода самая опасная в конце сезона, и подходить к её употреблению следует с разумной осторожностью, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.

Как сообщалось ранее, ягоды традиционно считаются кладезем полезных веществ, однако последние исследования выявили скрытую опасность в одной из самых популярных ягод. Речь идет о клубнике, которая, по данным Экологической рабочей группы (EWG), уже несколько лет лидирует в списке продуктов с высоким содержанием остаточных пестицидов. Эти химические вещества, используемые при выращивании, могут оставаться на ягодах даже после мытья и негативно влиять на здоровье, особенно у детей, вызывая аллергии и увеличивая риск серьезных заболеваний. Подробнее о том, почему клубника как деликатес может быть опасна, мы писали ранее.

Что еще стоит узнать:

• Газель, иномарки и мотоцикл с коляской: массовое ДТП в Рыбинске отправило пострадавших в больницы
• 163 лыжероллера из 28 регионов России сражаются за Кубок в "Демино" под Рыбинском
• Два крупных пожара за вечер в Рыбинске: сгорел автосервис на 300 кв. м, есть пострадавшие
• Что я покупаю в «Красном & Белом» за копейки, а другие переплачивают в разы — 6 находок которые изменили мою корзину
• 2,3-километровый тротуар за 24 млн рублей построят в Рыбинске до мая 2026 года