Дачницы, запомните этот простой способ приготовить яблочный сок без соковыжималки и соковарки

Ключевой этап - отжим. Аккуратно соберите края марли, формируя узелок. Затем начните сильно сдавливать и выкручивать массу над кастрюлей или другой подходящей емкостью. Постепенно из марли будет выходить чистый яблочный сок. Если вы решили добавить сахар, растворите его в свежеотжатом соке. Напиток готов к употреблению. Этот простой подход позволяет экспериментировать с добавками: например, можно добавить морковь для сладости, тыкву для густоты или немного имбиря для пикантности.

Приготовленный сок можно также заготовить впрок. Для этого процеженную жидкость перелейте в кастрюлю и доведите до кипения. Важно не кипятить интенсивно, а лишь снять образующуюся пену. Горячий сок сразу разлейте в стерилизованные банки и герметично закатайте стерильными крышками. Переверните банки вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания. Такой сок будет храниться долго, сохраняя вкус лета. Это простой способ наслаждаться домашним соком вне сезона.

Яблоки - это универсальный фрукт, который в среднем на 80-85% состоит из воды, а также богат витаминами С, группы В и минералами, такими как калий и железо. В одном среднем яблоке содержится около 95 калорий и 4 грамма пищевых волокон. Интересный факт: существует более 7500 сортов яблок, что позволяет выбрать подходящий вкус для любого рецепта.

По мнению диетолога Марии Ивановой, "домашний яблочный сок, приготовленный без добавления консервантов и избыточного сахара, является отличным источником антиоксидантов и помогает поддерживать гидратацию организма. Это особенно актуально для тех, кто ищет натуральные альтернативы магазинным сокам с высоким содержанием сахара".