В Светофор за белорусской тушенкой: вскрываем 3 банки и раскрываем всю правду о качестве

Качество продуктов в дискаунтерах, стоит ли рисковать?

Потребители, стремящиеся сэкономить, часто обращают внимание на товары в дискаунтерах. Один из таких магазинов, "Светофор", привлекает низкими ценами, но нередко предлагает продукцию от малоизвестных поставщиков. Возникает вопрос: можно ли найти качественный товар среди ассортимента, который порой вызывает сомнения?

Во время поездки в Беларусь, где также представлена сеть "Светофор", было замечено большое количество местной продукции: мука, сыры, консервы. Для оценки качества был проведен эксперимент с тушенкой. В качестве эталона взяли говяжью тушенку "Селянская" Березовского мясоконсервного комбината, приобретенную в обычном магазине. Эта тушенка известна своим качеством: крупные куски цельной говядины, минимальное количество жира, отсутствие искусственных добавок и насыщенный мясной вкус. Стоимость банки составляла около 142 рублей.

Тушенка того же Березовского завода, купленная в "Светофоре" за 94 рубля, показала совсем иные характеристики. Вместо "жилованной говядины" - обрезь после разделки, а в составе, помимо мяса, указаны шкуры, вода, ферроцианид калия (пищевая добавка E536, препятствующая слеживанию и комкованию) и даже пшеничная мука. После вскрытия банки обнаружился черный налет по краю крышки, напоминающий плесень или окисление. Содержимое представляло собой однородную массу, скорее похожую на фарш, чем на куски мяса. Вкус был описан как соленое сало с легким ароматом ветчины. Важно отметить, что в официальном каталоге продукции Березовского завода тушенка с таким составом не значится, что может указывать на специальную партию для дискаунтера.

Еще один продукт - тушеная говядина Оршанского мясоконсервного комбината, представленная в "Светофоре" по цене 105 рублей за большую банку. Несмотря на надпись "говядина" на этикетке, в составе было указано мясо свиных голов, шкуры, пшеничная мука, вода и соль. После вскрытия банка содержала желтый жир и издавала затхлый запах. Консистенция продукта была ближе к каше. Разница в цене с эталонной тушенкой составляла около 30 рублей, но разница в качестве оказалась огромной. Продукт был признан несъедобным и не был употреблен в пищу.

Однако не вся продукция из "Светофора" вызвала нарекания. Белорусский горошек, произведенный в Быхове и стоящий 60 рублей, оказался приятным исключением. Горошинки были крупные, светлые, а бульон - прозрачный. Вкус характеризовался как свежий, слегка сладковатый, хотя и немного жестковатый. Несмотря на то, что он не дотягивал до уровня более дорогих марок, таких как "Бондюэль", этот горошек был признан хорошим продуктом за свою цену.

Таким образом, репутация производителя не всегда гарантирует качество, особенно если продукт выпущен специально для дискаунтера. Цена в данном случае является важным ориентиром. Настоящая качественная белорусская тушенка обычно стоит дороже. Крайне важно внимательно читать состав: часто под громким названием скрывается смесь из субпродуктов и наполнителей. В данном случае опыт показал, что с горошком повезло, а с тушенкой - нет. В некоторых случаях лучше переплатить, чтобы избежать разочарования.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• 83-летнюю дамбу-шлюз в Рыбинске закроют на месяц из-за угрозы разрушения
• Верховный суд назвал категории граждан, которым спишут долги по ЖКХ — этим людям разрешено не платить
• 15 "Добро.Центров" Ярославской области получили федеральную поддержку и помощь в поиске спонсоров
• Секрет финских помидоров на зиму: храню в квартире без уксуса и зелени уже много лет
• Российские туристы шокировали честным отзывом о Черном море: грязная вода и дикие люди