Натуральные сладости из Ирана: что скрывает "Светофор" на полке с конфетами по бросовой цене

Иранские фруктовые конфеты представляют собой альтернативу привычному мармеладу и пастиле. Продукт отличается плотной и одновременно нежной консистенцией. В отличие от многих десертов, это лакомство медленно тает во рту и не прилипает к зубам.

Основой сладостей служит уваренное фруктовое пюре или натуральные соки. В качестве загустителя производители используют пектин, а для придания сладости добавляют патоку или тростниковый сахар. Такой состав содержит витамины и клетчатку, что ценится приверженцами здорового питания.

Энергетическая ценность продукта варьируется от 190 до 210 ккал на 100 граммов. В составе отсутствуют насыщенные жиры, глютен и искусственные консерванты. Это делает сладости полезные для организма более востребованными среди тех, кто контролирует свой рацион.

Вкусовая линейка распределяется по цветам оберток:

• красная или бордовая - гранат и вишня с характерной кислинкой;
• желтая или оранжевая - абрикос, персик или манго;
• коричневая - финик или инжир с насыщенным сладким вкусом.

Интересный факт: в Иране подобные сладости называют "лавашак". Традиционно их изготавливают методом длительного высушивания фруктового пюре под солнечными лучами, что позволяет максимально сохранить естественный вкус плодов. Это древнее лакомство сегодня адаптировано под современные стандарты качества.

При покупке стоит обратить внимание на внешний вид изделий. Качественные конфеты должны быть упругими и иметь матовый блеск. Эксперты в области торговли не рекомендуют покупать конфеты на развес, если они выглядят засахаренными или липкими, так как это признаки нарушения условий хранения.

Ранее мы писали про иранские конфеты из Светофора, которые запомнились покупателям натуральным составом без химии. Упаковка весом 500 граммов включает ассорти из яблочных, гранатовых и сливовых вкусов. Каждое изделие имеет уникальную форму, а его калорийность составляет 194 ккал на 100 граммов.