Больше не придется выкидывать деньги: эксперты выделили бренды тушенки с реальным мясом в составе
- 11:30 11 августа
- Мария Шевцова
Консервированная тушенка остается одним из самых востребованных продуктов для дачников и туристов, однако содержимое банок далеко не всегда соответствует заявленному на этикетке. Эксперты провели масштабный аудит, чтобы выявить производителей, экономящих на качестве сырья.
В списке одобренных товаров оказались консервы "Честный продукт" и продукция Йошкар-Олинского мясокомбината. Проверки подтвердили их соответствие стандартам: внутри банок действительно преобладает качественное мясо, а не лишний жир или бульон. Также в число надежных брендов вошли "БАРС" и "Ремит", которые сохраняют заявленные характеристики в своих партиях.
Эксперты напоминают, что результаты подобных тестов актуальны для конкретных образцов. Технология производства и поставщики сырья могут меняться, поэтому важно всегда проверять состав. О качестве других мясных изделий можно узнать из материала: Забудьте про сою и крахмал: эксперты Роскачества отобрали марки сосисок с идеальным мясным составом.
Низкие оценки получили образцы, где фактически показатели белка и жира расходились с этикеткой, а внутри обнаруживались скрытые ингредиенты. Стоит насторожиться, если в составе указаны загустители, растительные белки или иные добавки, нехарактерные для классического рецепта. Полезно помнить о хитростях выбора: Годами покупала неправильную колбасу - дедовский способ распознать настоящий ГОСТ среди подделок.
При выборе банки в магазине внимательно осматривайте целостность упаковки - никаких вздутий, вмятин или следов коррозии быть не должно. Маркировка, выбитая на крышке, считается более надежной, чем наклейка, но даже она не заменяет проверку состава. Кстати, ошибки при покупке продуктов случаются повсеместно: Одна цифра на упаковке выдает плохие макароны: смотрите на этот показатель перед покупкой в магазине.
Ранее мы писали, что забудьте про покупные консервы: готовлю тушенку по домашнему рецепту с идеальным составом как в детстве. В основе классического ГОСТ 5284-84 лежит использование только мяса, лука, соли и специй без применения загустителей. В качественном продукте доля чистого мяса составляет не менее 87%, при этом добавление воды запрещено - содержимое должно томиться исключительно в собственном соку.