Это мясо в разы дешевле и полезнее курицы: россияне массово скупают, чтобы продлить себе жизнь
- 19:40 5 октября
- Александр Иванов
Почему этот продукт превосходит традиционные диетические варианты и как он влияет на ваше самочувствие
Курица и индейка прочно заняли нишу диетического мяса, но не стоит сбрасывать со счетов утку. Этот продукт способен предложить гораздо больше пользы, чем принято думать, и даже превосходит привычные варианты по ряду показателей.
Распространенное мнение о высокой жирности утки часто не соответствует действительности. Большая часть жира сосредоточена под кожей и легко удаляется, оставляя нежное, богатое белком мясо. Примечательно, что 100 граммов утятины содержат 2,7 мг железа - это даже больше, чем в аналогичной порции печени индейки.
Этот микроэлемент жизненно важен для выработки гемоглобина и эффективной транспортировки кислорода ко всем тканям организма. Помимо железа, утиное мясо является источником незаменимых жирных кислот омега-3 и омега-6, критически важных для здоровья мозга и нервной системы. Также оно богато витаминами группы B, которые играют ключевую роль в метаболических процессах.
Врач-биохимик и специалист по питанию Анна Дивинская подчеркивает, что утка незаслуженно остается в тени других видов мяса.
"Этот продукт обладает уникальным составом, который делает его отличной альтернативой традиционным видам мяса"
Его употребление способствует быстрому восстановлению сил после нагрузок и помогает поддерживать оптимальный уровень железа, предотвращая дефицит, который часто встречается у людей с высокой физической активностью.
В России утка традиционно ассоциируется с праздничным столом, однако ее потенциал как повседневного и диетического продукта часто недооценивается.
- Калининградский застройщик за 170 млн купил 29 гектаров в Рыбинске под эко-квартал с церковью и бассейном
- С 1 ноября в четырех городах Ярославской области запустят проездные за 1550 рублей со льготами для школьников
- Если после ухода гостей дома становится тяжело дышать — вот 3 способа вернуть покой в своё пространство
- "Паук" поймает нарушителей: новые камеры на трассах Рыбинск-Череповец и Рыбинск-Тутаев штрафуют за три вида нарушений
- 92 образовательных комплекса объединят почти 700 учреждений Ярославской области: новая модель развития региона