Логотип новостного портала Прогород

    Во время посещения сайта Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике обработки персональных данных.

    Почему миллионеры пьют кофе с маслом каждое утро: тибетский секрет энергии, который скрывают врачи

    Почему миллионеры пьют кофе с маслом каждое утро: тибетский секрет энергии, который скрывают врачиФото ИИ pgr76.ru

    Модный тренд для энергии и похудения что нужно знать о его пользе и возможных рисках

    Напиток, известный как "бронебойный кофе" (bulletproof coffee), завоевал популярность благодаря американскому предпринимателю Дэйву Эспри и сторонникам кето-диеты. Он представляет собой смесь черного кофе с маслом и МСТ-маслом, обещая длительное чувство сытости, прилив энергии и улучшенную концентрацию. Однако, за модной репутацией скрываются как подтвержденные факты, так и спорные утверждения.

    Основа напитка проста:

    • 200 миллилитров черного кофе;
    • Столовая ложка сливочного масла или гхи;
    • Столовая ложка МСТ-масла (для начала рекомендуется чайная ложка).

    Все ингредиенты взбиваются в блендере до получения кремовой пены. Такой способ приготовления кофе позволяет жирам равномерно распределиться.

    Многие выбирают этот напиток из-за способности жиров давать продолжительное чувство сытости, что помогает контролировать аппетит. Он также обеспечивает стабильный уровень энергии без резких скачков сахара в крови, что особенно ценят приверженцы кето-диеты и интервального голодания. Некоторые отмечают "чистую" бодрость, не сопровождающуюся нервозностью.

    С научной точки зрения, кофеин действительно стимулирует и улучшает концентрацию. Масло способствует насыщению, но его прямое влияние на когнитивные функции требует дополнительных исследований. МСТ-масла быстро преобразуются в кетоны, которые могут служить альтернативным источником энергии для мозга, хотя гарантировать этот эффект нельзя. Небольшое ускорение метаболизма от кофеина и МСТ также возможно, но это не является панацеей для похудения.

    Несмотря на обещания, у "бронебойного кофе" есть и риски:

    • Высокая калорийность (от 230 до 500 килокалорий на порцию) может легко привести к избыточному потреблению энергии.
    • Высокое содержание насыщенных жиров в сливочном масле способно повысить уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) у предрасположенных людей.
    • Напиток лишен белков, клетчатки и большинства витаминов, что делает его неполноценным и может привести к дефициту питательных веществ.
    • Большие дозы МСТ-масла иногда вызывают вздутие живота и диарею, поэтому начинать следует с минимальной дозы.

    Врачи рекомендуют употреблять такой напиток с осторожностью. Одноразовое употребление, как правило, безопасно для здоровых людей. Однако ежедневное включение его в рацион требует контроля уровня липидов в крови. Специалисты подчеркивают, что предпочтение стоит отдавать полезным жирам из естественных источников, таких как рыба, орехи и авокадо. Для полноценного завтрака кофе с маслом следует сочетать с белком и клетчаткой.

    Существует ряд противопоказаний:

    • Повышенный уровень холестерина и сердечно-сосудистые заболевания.
    • Сахарный диабет (особенно 1 типа).
    • Проблемы с желудочно-кишечным трактом, печенью, поджелудочной железой или желчным пузырем.
    • Беременность, период грудного вскармливания и детский возраст.

    Если вы решили попробовать этот напиток, начните с одной чайной ложки МСТ-масла и внимательно следите за реакцией организма. Важно не добавлять сахар и помнить о высокой калорийности, особенно если напиток заменяет полноценный прием пищи. Для повышения питательной ценности можно добавить порцию белка, например, йогурт или творог.

    Интересно, что идея черного кофе с маслом не нова. Она берет свое начало от традиционного тибетского чая с маслом яка. Именно эта древняя практика вдохновила Дэйва Эспри на создание современного "бронебойного кофе", где чай был заменен на кофе, а к маслу добавлено МСТ-масло.

    Также ранее мы писали, что идея кофе с маслом имеет глубокие исторические корни. Еще в IX веке в Эфиопии существовала традиция добавлять топленое масло в кофейную гущу. Вдохновленный тибетским чаем с маслом яка, в начале 2000-х годов американский предприниматель Дэйв Эспри адаптировал этот концепт для западного потребителя, создав так называемый "пуленепробиваемый кофе". Этот напиток, сочетающий кофеин и полезные жиры, быстро набрал популярность среди сторонников кето-диеты и в фитнес-сообществах.

    Что еще стоит узнать:

    ...

    • 0

    Популярное

    Последние новости