Торгаш на базаре шокировал меня ответом о ценах на мясо - делюсь услышанным

Тайны мясного рынка и хитрости продавцов

На мясном рынке часто сталкиваешься с отсутствием ценников, и это не случайно. Продавцы, подобно опытным психологам, внимательно оценивают каждого покупателя. Они подмечают детали внешнего вида - от одежды до аксессуаров и телефона - чтобы предположить уровень его дохода. Даже если человек одет скромно, но производит впечатление состоятельного, продавец это учтет. Окончательная цена может быть разной для каждого клиента, чтобы не отпугнуть, но при этом обеспечить максимальную прибыль. Этот подход позволяет им зарабатывать дополнительно тысячи рублей в день.

Многие покупатели не видят разницы между фермерским и магазинным мясом, свежим продуктом и залежавшимся товаром. Продавцы используют это незнание, предлагая товар, который мог потерять свежесть или даже быть обработан марганцовкой для придания товарного вида. Распространенный прием - демонстрация качества мяса путем поджигания кусочка сала, якобы для определения его "домашнего" происхождения. Однако это не более чем уловка, так как несведущий покупатель все равно не сможет оценить подлинное качество. Специалисты отмечают, что на мясных рынках настоящее домашнее мясо встречается крайне редко. Цена на домашнюю свинину, например, может достигать 680 рублей за килограмм, в то время как магазинная обойдется в 450 рублей. Если мясо начинает портиться, его могут заморозить и продавать как замороженный продукт, или перекрутить в фарш, который также пользуется спросом из-за его удобства. Поэтому эксперты не рекомендуют покупать замороженное мясо и фарш на рынке.

Отсутствие ценников и подобная ценовая политика вызывают недовольство у многих покупателей, в результате чего они предпочитают не покупать товар у таких продавцов. Несмотря на это, мясной бизнес остается прибыльным. Продавцы редко несут убытки, так как всегда найдут способ реализовать товар. Помимо этого, они оставляют себе лучшие куски мяса, что подтверждает их довольный и упитанный вид.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• Верховный суд назвал категории граждан, которым спишут долги по ЖКХ — этим людям разрешено не платить
• 14-летний подросток погиб от зацепинга в Ярославле: упал из межвагонного пространства поезда
• Секрет финских помидоров на зиму: храню в квартире без уксуса и зелени уже много лет
• 15 "Добро.Центров" Ярославской области получили федеральную поддержку и помощь в поиске спонсоров
• Российские туристы шокировали честным отзывом о Черном море: грязная вода и дикие люди