Влюбилась в этот завтрак из лаваша: рецепт покорил не одну меня, никто не верит, что я делаю его так легко

Вкусный и быстрый завтрак для всей семьи

Творожные конвертики из лаваша - быстрый вариант для завтрака, готовятся за 10-15 минут. Они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, похожими на беляши или сырные рулетики. Для приготовления потребуется: один лист лаваша, 200 граммов творога жирностью 5%, столовая ложка сахара, 8 граммов ванильного сахара, два яйца и немного растительного масла для жарки.

Сначала приготовим начинку. В глубокой миске смешайте творог, обычный и ванильный сахар, а также яйца. Перемешайте до однородной массы. Небольшие комочки творога не повлияют на вкус. Разверните лаваш и равномерно распределите по нему творожную начинку. Сверните лаваш в плотный рулет. Нарежьте рулет на ломтики толщиной 3-4 сантиметра. Можно использовать и другой вариант начинки, например, твердый сыр с зеленью вместо творога, что изменит вкус, но не ухудшит его.

Разогрейте растительное масло на сковороде. Выложите нарезанные рулетики швом вниз, чтобы начинка не вытекла. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые конвертики выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло и сохранить хрустящую текстуру.

Подавайте конвертики горячими, с чаем или кофе. Это хороший вариант, когда мало времени, и блюдо обычно съедают быстро. Даже на следующий день они вкусны. Рецепт прост и подходит для начинающих кулинаров. Как отмечает Елена Тимофеева, руководитель отдела кулинарных проектов, "главное - использовать хороший творог и правильно распределить начинку для равномерного пропекания и идеального вкуса". Этот рецепт взят с Дзен-канала "Микс Рецептов", известного простыми домашними кулинарными решениями. Интересный факт: лаваш, используемый в этом рецепте, является одним из древнейших видов хлеба, распространённым на Кавказе и Ближнем Востоке.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• День города Рыбинска: дроны, стрит-арт и Парад рекордов на молодежной площадке
• Квартира больше — тариф выше: с августа в счетах ЖКХ появится дополнительная строчка
• В Хопылево 3 августа пройдет Ушаковский фестиваль с оркестром ВМФ и мастер-классами по колокольному звону
• Огурцы на зиму готовлю только по этому рецепту. Не остается даже рассола. Все, кто пробует, просят секрет. Это лучшие хрустящие огурчики
• Рыбинский пловец Арсений Груздев выиграл золото на 10-километровой дистанции первенства России