Дегустация элитных пельменей из Чижика: такой опыт у меня был впервые - честное мнение

Разочарование от пельменей с громким названием Элитные

Блогер, специализирующийся на обзорах продуктов питания, приобрел в магазине "Чижик" 800-граммовую упаковку "Элитных" пельменей за 239 рублей. Привлекательный дизайн упаковки и ценовая категория создавали впечатление качественного товара.

При изучении состава помимо говядины и свинины были обнаружены жир-сырец, сухое молоко и различные пищевые добавки, включая ароматизаторы и антиокислители. Блогера удивило присутствие экстрактов розмарина и лакрицы. Наличие льдинок на продукте вызвало подозрения в нарушении условий хранения. Фактический вес составил 798 граммов, что почти соответствовало заявленному.

Внешний вид пельменей оказался разочаровывающим: заметны следы машинной лепки, некоторые пельмени были повреждены, многие покрыты толстым слоем льда. При варке пельмени быстро всплыли, но появился нехарактерный, не мясной запах. Разрезанный пельмень выделил сок с выраженным, неприятным запахом говяжьего жира.

Дегустация подтвердила опасения. Начинка имела "резиновую" консистенцию, трудно поддавалась разжевыванию. Вкус был неудовлетворительным: доминировал привкус старого жира с неожиданными "рыбными" нотками. Попытки улучшить вкус маслом, соевым соусом или сметаной с перцем оказались безуспешными. Супруга блогера отказалась продолжать дегустацию, и оставшаяся часть продукта отправилась в мусорное ведро.

Из преимуществ блогер отметил только удобную упаковку с застежкой и соответствие заявленного веса. Надпись "100% мясо" на упаковке была признана вводящей в заблуждение из-за большого количества жира и посторонних привкусов. Консистенция начинки и общее разочарование от продукта привели его к выводу, что "Элитные" пельмени не оправдали ожиданий и своей стоимости. Крайне редко бывает, чтобы пельмени выбрасывали недоеденными, что и демонстрирует их низкое качество.

Этот случай показывает, что привлекательная упаковка и заявленные характеристики не всегда гарантируют качество продукта. Потребителям важно не только ориентироваться на цену и дизайн упаковки, но и внимательно изучать состав и искать отзывы.

Технолог пищевой промышленности Антон Прохоров комментирует: "Ключевой аспект в производстве качественной продукции - баланс стоимости, качественных ингредиентов и соблюдение технологических процессов. Например, льдинки на замороженных продуктах обычно указывают на нарушение температурного режима при хранении или транспортировке, что ухудшает не только вкус, но и безопасность."

По данным Росстата, среднее потребление пельменей в России составляет около 5 кг на человека в год.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• Кому заблокируют интернет и YouTube навсегда: россиянам объяснили новый закон
• После вмешательства прокуратуры подрядчик нарастил темпы ремонта 22-километрового участка трассы Рыбинск-Череповец
• Это мороженое исчезает с прилавков К&Б в первые 3 минуты поставки: стоит ли за ним гоняться - отзыв
• Сильнейшие биатлонисты ЦФО поборются за путевки на первенство России в Демино
• 280-летие адмирала Ушакова отметят грандиозным фестивалем с военно-морским оркестром под Рыбинском