Этот напиток очищает сосуды лучше овсянки: какой сорт кофе признали лучшим для здоровья и самочувствия

Польза кофе, как выбрать лучший вариант для здоровья

Ежедневная чашка кофе, а возможно и чая, давно стала неотъемлемой частью утра для миллионов людей, и вопрос о влиянии кофеина на здоровье, включая профилактику нейродегенеративных заболеваний, таких как Болезнь Альцгеймера, остаётся актуальным в клинической медицине. Многочисленные исследования подтверждают исключительные преимущества фильтрованного кофе: двадцатилетнее норвежское исследование показало, что употребление примерно четырёх чашек фильтрованного кофе в день значительно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, что связано с удалением кофеола, вещества, способствующего повышению уровня холестерина, в процессе фильтрации. В результате, регулярное употребление фильтрованного кофе помогает минимизировать вероятность инфаркта миокарда и других серьёзных кардиологических осложнений. Важно отметить, что речь идёт о кофе, приготовленном с использованием бумажных фильтров, а не металлических сеточек, которые не задерживают все вредные вещества. Тем временем, итальянские учёные в 2023 году опубликовали результаты исследования, показывающие, что эспрессо способствует замедлению накопления токсичных веществ в мозге, связанных с развитием нейродегенеративных заболеваний, таких как Болезнь Альцгеймера: кофеин, ключевое активное вещество кофе, обладает противовоспалительными свойствами и защищает нейроны от повреждений, что положительно сказывается на профилактике возрастных изменений головного мозга и замедляет старение человека. Однако стоит помнить о умеренности, поскольку избыток кофеина может привести к обратным эффектам. Что касается растворимого кофе, процесс его производства подразумевает более интенсивную обработку кофейных зёрен, что может привести к снижению концентрации полезных антиоксидантов и повышению содержания акриламида - потенциально канцерогенного вещества. Хотя растворимый кофе может внести свой вклад в общее потребление кофеина и предоставить некоторый энергетический заряд, его регулярное употребление в больших количествах не рекомендуется из-за потенциального содержания акриламида и сниженной концентрации полезных веществ, - рассказал доктор медицинских наук, кардиолог Алексей Смирнов, подчеркивая, что лучше отдать предпочтение более качественным видам кофе. Выбор кофе - это вопрос индивидуальных предпочтений и состояния здоровья, но исходя из последних научных данных, фильтрованный кофе является наиболее полезным вариантом, в то время как эспрессо способствует улучшению когнитивных функций, а растворимый кофе можно рассматривать как компромиссный вариант, но его употребление следует ограничивать. Таким образом, умеренность и осознанный подход к выбору кофе - залог получения максимальной пользы от этого любимого миллионами напитка, особенно в контексте его влияния на здоровье и профилактику таких состояний, как Болезнь Альцгеймера и общее старение человека. Всегда рекомендуется консультироваться с врачом, если у вас есть какие-либо хронические заболевания, чтобы индивидуализировать потребление кофеина и других психоактивных веществ.

Что еще стоит узнать:

• 8 часов драйва: рок-фестиваль "Лето. И тебе 23" взорвет Волжскую набережную
• Гостила у подруги в Европе и осознала: не готова жить как европейские женщины - откровенный отзыв российской путешественницы
• Впервые в Рыбинске: семейный фестиваль "Царские дни" с ярмаркой ремёсел и духовым оркестром
• Маринуем хрустящие огурцы в литровой банке: легкий рецепт
• В вагон садятся, словно на каторгу: проводники РЖД избегают поездки в эти города России