Покупайте без сомнений – там чистое мясо: Роскачество назвало список лучших марок пельменей

Лучшие пельмени по версии Росконтроля

Лишь девять из 48 марок пельменей, исследованных Росконтролем, прошли проверку на соответствие заявленному составу и отсутствие опасных бактерий. Это подтверждает, что выбор качественных пельменей - нетривиальная задача, где многие производители не дотягивают до стандартов. Проверка выявила, что даже широко известные бренды часто содержат ингредиенты, не указанные на упаковке, или имеют бактериологические нарушения. Потребители сталкиваются с обилием предложений, но реальное качество продукта часто скрыто за маркетинговыми заявлениями, что делает независимые исследования крайне важными. Росконтроль, как независимая организация, проводит лабораторные тесты, которые включают проверку на наличие сои, крахмала, костной муки и других нежелательных добавок, а также на микробиологическую безопасность. Результаты таких проверок часто шокируют, демонстрируя, насколько сильно реальный состав отличается от заявленного. Например, некоторые образцы содержали до 30% соевого белка вместо мяса, а другие имели превышение норм по содержанию кишечной палочки. Это не только влияет на вкус и пищевую ценность, но и может представлять угрозу для здоровья. Отсутствие строгого контроля на всех этапах производства позволяет недобросовестным производителям экономить на сырье, используя более дешевые заменители. При этом потребитель, полагаясь на этикетку, не может самостоятельно оценить реальное качество продукта. Это особенно актуально для такой популярной категории, как пельмени, которые часто выбирают из-за быстроты приготовления и кажущейся простоты состава. Однако за этой простотой скрывается сложный производственный процесс, требующий строгого соблюдения технологий и контроля качества ингредиентов. Именно поэтому важно ориентироваться на данные независимых экспертиз, а не только на рекламные обещания. Выявление девяти марок, которые действительно соответствуют заявленным стандартам, дает потребителям конкретный ориентир. Эти бренды, такие как "Дымов", "Мясницкий ряд", "Мираторг", "Папа может", "Ермолино", "Атяшево", "ВкусВилл", "Цезаренок" и "Рублевский", подтвердили свою репутацию честных производителей, предлагающих продукт с чистым мясным составом и безопасный для употребления. Это не означает, что другие марки автоматически плохие, но эти девять прошли строгий тест. Важно понимать, что даже внутри одного бренда могут быть разные линейки продукции, и результаты экспертизы касаются конкретных образцов. Поэтому внимательное изучение этикетки и поиск знаков качества, а также отслеживание результатов независимых исследований, остается ключевым для осознанного выбора. "Мы видим, что рынок пельменей сильно неоднороден по качеству. Потребителю крайне сложно самостоятельно отличить хороший продукт от низкокачественного, опираясь только на информацию на упаковке. Наши исследования призваны дать объективную картину и помочь людям сделать правильный выбор, - отметил Андрей Кузнецов, ведущий эксперт по пищевой безопасности Росконтроля. - К сожалению, многие производители до сих пор используют хитрости с составом, чтобы снизить себестоимость, что в итоге отражается на здоровье потребителей".

Что еще стоит узнать:

• 8 часов драйва: рок-фестиваль "Лето. И тебе 23" взорвет Волжскую набережную
• Гостила у подруги в Европе и осознала: не готова жить как европейские женщины - откровенный отзыв российской путешественницы
• Впервые в Рыбинске: семейный фестиваль "Царские дни" с ярмаркой ремёсел и духовым оркестром
• В вагон садятся, словно на каторгу: проводники РЖД избегают поездки в эти города России
• Как же меня восхищает этот многолетник: покрыт яркими цветами все лето, а заботы не требует