Старая сковорода засияла как новая за 2 минуты благодаря бабушкиному секрету из простого ингредиента
- 19:55 4 февраля
- Екатерина Лебедева
Многолетний слой нагара на сковороде не только портит вид посуды, но и негативно влияет на здоровье. При нагревании застарелый жир выделяет канцерогенные вещества, которые проникают в продукты. Вернуть поверхности первоначальный блеск можно без агрессивной бытовой химии с помощью обычного аптечного средства.
Этот метод эффективен благодаря химической реакции, которая растворяет загрязнения без утомительного трения металлической щеткой. Для работы понадобятся:
Посуду помещают в герметичную емкость или пакет, добавляют внутрь около 50 мл средства и плотно закрывают. За несколько часов пары аммиака проникают в структуру нагара, делая его мягким и податливым. После такой обработки черная корка легко снимается обычной губкой под струей теплой воды.
Главное условие - соблюдение правил безопасности из-за резкого запаха активного вещества. Работы следует проводить исключительно в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе. Данный способ лучше всего подходит для чугунных и стальных изделий, которые устойчивы к воздействию щелочных соединений.
Химики объясняют эффективность метода способностью аммиака омылять жиры, превращая их в растворимые соединения. Интересно, что этот способ широко применялся в советских столовых для быстрой очистки больших объемов кухонной утвари. Однако для алюминиевой посуды время контакта следует сократить, так как длительное воздействие может привести к потемнению металла.