5 самых отвратительных вещей на шведском столе: осторожно, может пропасть аппетит навсегда

Неприятные моменты шведского стола и как с ними справиться

Популярность шведских столов на отдыхе обусловлена возможностью пробовать разнообразные блюда без ограничений. Однако есть и обратная сторона: часто гости сталкиваются с неэтичным поведением других посетителей, что вызывает опасения в гигиене. Опытная туристка Саша Коновалова, часто бывающая на шведских столах, отмечает ряд распространенных нарушений этикета, которые касаются негигиеничного взаимодействия с пищей.

Среди наиболее частых претензий:

Голые руки вместо полотенца при нарезании хлеба.

Ощупывание сыра пальцами с последующим возвращением на общий поднос.

Интенсивный отбор фруктов путем их сдавливания, после чего "отвергнутые" плоды возвращаются в общую вазу.

Дети, опускающие руки в общие салатницы, как будто это песочница.

Чихание над открытыми блюдами без прикрытия рта.

Отрезание сыра из цельного бруска грязными или влажными руками.

Откусывание от продуктов (например, блинчиков) и выбрасывание остатка.

Извлечение винограда из общих салатов руками с последующим облизыванием пальцев.

Задевание рукавами пищи при ее наборе.

Облизывание продуктов (например, дыни) с последующим возвращением на общее блюдо.

Когда вы замечаете подобное поведение, эксперты по гостиничному бизнесу не рекомендуют устраивать скандал или паниковать, поскольку это редко приводит к желаемому результату. Вместо этого следует обратиться к сотруднику ресторана или отеля - официанту, метрдотелю или администратору. Спокойно объясните ситуацию, уточнив, какое блюдо или продукт был затронут и какой способ взаимодействия был замечен. Например, можно сказать: "Извините, пожалуйста, я заметил(а), что этот человек трогал руками этот сыр / чихнул над закусками / ребенок облизал дыню. Не могли бы вы убрать это блюдо или заменить продукт? Это выглядело негигиенично".

Для отеля, работающего по системе "все включено", поддержание высоких стандартов гигиены чрезвычайно важно. Инфекционные заболевания или отравления среди гостей могут нанести серьезный репутационный и финансовый ущерб. Поэтому персонал отеля, как правило, очень серьезно относится к подобным замечаниям и оперативно реагирует на них. Важно отметить, что, несмотря на постоянный контроль со стороны персонала отелей, они не в состоянии отслеживать каждое действие каждого гостя. Поэтому, своевременное и вежливое сообщение о нарушениях этикета помогает поддерживать чистоту и безопасность для всех посетителей. В туристической индустрии это называется "активной обратной связью", которая необходима для эффективного управления рисками.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• 83-летнюю дамбу-шлюз в Рыбинске закроют на месяц из-за угрозы разрушения
• Дамбу в Рыбинске закроют на месяц: 5 автобусных маршрутов пустят в объезд через Волжский мост
• В Рыбинске на 12 часов отключат воду в 8 микрорайонах из-за аварии и планового ремонта
• Кабачки, которые покорили интернет: невероятно вкусно и просто — вкуснее вы не ели
• "Единая Россия" собирает в школу 287 тысяч детей из семей участников СВО и малообеспеченных