Перестаньте мыть посуду губкой: она опаснее унитаза, поэтому практичные европейцы перешли на эти щетки
- 22:45 28 апреля
- Екатерина Лебедева
Стандартная кухонная губка из поролона признана одним из самых опасных предметов в доме. Исследователи из Университета Фуртвангена обнаружили, что в одном кубическом сантиметре этого материала может находиться до 54 миллиардов бактерий. Из-за постоянной влажности и микроскопических остатков жира пористая структура превращается в идеальный инкубатор для микроорганизмов. Попытка отмыть тарелку старой губкой лишь распределяет патогены по поверхности, вместо того чтобы очищать её.
В европейских странах, в частности в Германии, от классического поролона все чаще отказываются в пользу гигиеничных альтернатив. Немцы предпочитают комбинированный подход, где основным инструментом выступает посудомоечная машина. Высокая температура воды и эффективные моющие средства уничтожают бактериальную нагрузку качественнее любого ручного способа. Для удаления сильных загрязнений перед загрузкой часто используют специальные жесткие щетки с длинными ручками.
Щетки с синтетической щетиной гораздо безопаснее, так как они не впитывают воду и быстро высыхают на воздухе. Мыло в этом случае наносят сразу на посуду, что предотвращает гниение органики внутри самого приспособления. Если же требуется ручная очистка, в ход идут многоразовые салфетки из микрофибры. В немецком быту их принято менять ежедневно, отправляя в стирку при температуре от 60 градусов. Также существует трюк с микроволновкой, позволяющий быстро обеззаразить кухонные принадлежности.
Важным правилом порядка является строгое разделение зон ответственности для каждого аксессуара. На современной кухне обычно держат несколько разных салфеток:
- отдельно для обеденного стола;
- для протирки чистой посуды;
- для уборки поверхностей раковины.
Адаптировать этот опыт к российским реалиям можно через минимализм в кухонных аксессуарах. Вместо того чтобы неделями хранить одну губку, стоит перейти на щетки и тканевые салфетки, которые подлежат регулярной дезинфекции. Это не только гигиенично, но и экономично, если использовать грамотный лайфхак от домохозяйки. Безопасность на кухне начинается с отказа от накопителей микробов в пользу быстросохнущих материалов, которые не становятся рассадником инфекций.
Также ранее сообщалось, что кухонная губка может быть опаснее сиденья унитаза из-за экстремально высокой плотности патогенов. Анастасия Савчук, генеральный директор компании "Настенька", рекомендует обновлять изделие каждые два-три дня, чтобы избежать риска перекрестного заражения. Как информирует издание progorodnn.ru, пористая структура материала удерживает частицы пищи и жира даже после тщательного полоскания. О том, когда губку нужно выбрасывать на самом деле, предупреждают эксперты по профессиональному клинингу.