Начала пить кофе с ложкой масла по утрам: честный отчет об изменениях в весе и уровне энергии за неделю
- 21:35 20 мая
- Екатерина Лебедева
Добавление растительных или животных жиров в кофе перестало быть экзотикой и превратилось в устойчивый биохакерский тренд. Сторонники метода используют кокосовое, сливочное, оливковое или специализированное MCT-масло для изменения химических свойств напитка. Чтобы избежать жирной пленки на поверхности, ингредиенты необходимо смешивать в блендере до получения однородной эмульсии с густой пеной.
Основной аргумент в пользу такой добавки - пролонгированное чувство сытости. Жиры замедляют процесс переваривания, что позволяет дольше обходиться без перекусов. Однако некоторые привычные продуктов в сочетании с кофе могут дать обратный эффект и превратить завтрак в тяжелое испытание для организма.
Считается, что такая комбинация помогает мозгу работать эффективнее, особенно при соблюдении низкоуглеводного питания. Жирные кислоты становятся альтернативным топливом для нейронов, предотвращая "кофеиновый провал" через час после чаепития. Сторонники уверяют, что такая привычка буквально обновляет тело за неделю за счет стабилизации уровня сахара в крови.
Несмотря на популярность, врачи указывают на скрытые риски. Каждая порция содержит около 100-120 дополнительных калорий, что при ежедневном употреблении может привести к набору веса. Правильно подобранный жир может дать больше энергии чем двойной эспрессо, но он не способен заменить полноценный прием пищи, богатый белками и микроэлементами.
Идея добавлять масло в горячие напитки не нова: она заимствована из тибетской традиции пить чай с маслом яка для выживания в суровых условиях высокогорья.
Напиток противопоказан людям с панкреатитом, патологиями печени, повышенным холестерином и чувствительным желудком. Гастроэнтерологи советуют начинать эксперименты с минимальных доз - не более половины чайной ложки. Чтобы поддерживать метаболизм в норме, стоит изучить список сытных продуктов для сбалансированного рациона. Материал подготовлен на основе данных сетевого издания Progorod76.
Также ранее мы писали, как древнеиндийская практика полоскания рта маслом помогает поддерживать гигиену без дорогостоящей химии. Научные данные подтверждают, что лауриновая кислота в кокосовом жире разрушает оболочки бактерий Streptococcus mutans так же эффективно, как аптечный хлоргексидин. Регулярная процедура позволяет очистить полость рта от токсинов и заметно улучшить состояние десен уже через неделю.