Во время посещения сайта Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике обработки персональных данных.

Губительный среди россиян чай оказался смертельно опасным

Губительный среди россиян чай оказался смертельно опаснымИз архива "Про Город" - pg12.ru

Мате, полезный напиток с осторожностью

Традиционный южноамериканский напиток мате завоевывает все большую популярность, позиционируясь как символ здорового образа жизни. Его стремительный рост в популярности обусловлен уникальным составом и многочисленными полезными свойствами, однако, как и любой продукт, мате требует умеренного потребления.

Польза мате: Богатый источник витаминов A, B и C, а также минералов, таких как магний и калий, мате насыщен антиоксидантами и полифенолами, которые укрепляют иммунитет и замедляют клеточное старение. Высокое содержание кофеина и теобромина обеспечивает мягкий тонизирующий эффект, повышая энергию и выносливость без резких скачков, в отличие от кофе. Кроме того, мате способствует улучшению пищеварения, стимулируя выработку желудочного сока, нормализует работу сердечно-сосудистой системы и помогает бороться со стрессом. Научные исследования подтверждают его способность снижать аппетит и поддерживать здоровый метаболизм.

Потенциальные риски: Несмотря на впечатляющий список преимуществ, употребление мате сопряжено с некоторыми рисками. Температура заваривания играет ключевую роль: нагревание выше 65-70 градусов способствует выделению полициклических ароматических углеводородов (ПАУ), связанных с повышенным риском развития рака пищевода. Высокое содержание кофеина может вызывать нервозность, бессонницу и повышение артериального давления у чувствительных людей. Мате не рекомендуется беременным женщинам, детям до 7 лет и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Сочетание мате с алкоголем или табаком усиливает его канцерогенные свойства, требуя особой осторожности.

Минимизация рисков: Для получения максимальной пользы от мате без вреда для здоровья следует придерживаться следующих рекомендаций:

  • Заваривайте мате водой температурой 70-80 градусов.
  • Ограничьте потребление до 2-3 чашек в неделю.
  • Избегайте сочетания с алкоголем и никотином.
  • Не употребляйте мате ежедневно, позволяя организму восстанавливаться.
  • Традиционный способ заваривания мате в калабасе (тыквенном сосуде) с использованием бомбильи (металлической трубочки) позволяет контролировать температуру и сохраняет вкус напитка.
  • Мате – это уникальный напиток с богатой историей и множеством полезных свойств, который может стать достойной альтернативой кофе или чаю для тех, кто ищет мягкий тонизирующий эффект. Однако, умеренность и осознанный подход к употреблению мате – залог получения пользы без вреда для здоровья. При правильном подходе мате станет вашим надежным союзником в поддержании энергии и хорошего самочувствия.

    Популярные социальные и полезные новости дня:

    ...

    • 0

    Популярное

    Последние новости