Отличное мясо за копейки: в разы дешевле и полезнее курицы, еще и жизнь продлевает
- 8 марта 01:15
- 6+
- Александр Иванов
Доступные и полезные альтернативы куриному мясу
Рост цен на куриное мясо заставляет потребителей искать более доступные альтернативы. Однако, не стоит отчаиваться – рынок предлагает широкий выбор продуктов, сравнимых по питательной ценности, но более выгодных по цене.
Куриные субпродукты: экономия без потери качества
Сердца, печень и желудки – значительно дешевле филе, но богаты белком, железом и витаминами группы В. Куриная печень, например, – источник селена, мощного антиоксиданта. Сердечки – кладезь железа и фолиевой кислоты, особенно полезны беременным. Цены на куриные субпродукты варьируются: сердца или желудки можно приобрести за 175-210 рублей за 500 г, в то время как килограмм весовых куриных сердец может стоить около 460 рублей.
Свинина: доступная и питательная замена
Выбирая недорогие части туши, такие как лопатка или грудинка, можно получить качественный белковый продукт. Постные куски свинины прекрасно подходят для тушения или запекания. Стоимость свиной лопатки составляет примерно 180-200 рублей за килограмм, что делает ее привлекательной альтернативой дорогому куриному филе.
Утиное мясо: выгодное предложение в период акций
В период акций утиное мясо может быть дешевле курицы, особенно при покупке целой тушки или замороженного продукта. Богато железом, витаминами A и E, а утиный жир содержит полезные омега-3 жирные кислоты. Утиные субпродукты также доступны: желудок стоит около 240 рублей за 500 г, а сердце – 320 рублей за аналогичный вес.
Индейка: диетическое мясо по разумной цене
Хотя индейка может быть дороже курицы, части, такие как бедро или голень, часто стоят дешевле филе. Это мясо богато белком и содержит меньше жира, чем курица. Голень индейки можно найти по цене 180-220 рублей за килограмм.
Курица второй категории: экономичный и питательный вариант
Курица второй категории, идеально подходящая для бульонов и тушеных блюд, стоит значительно дешевле охлажденного филе, но не уступает ему по питательным свойствам. Стоимость составляет примерно 100-120 рублей за килограмм, что делает ее самым бюджетным вариантом.
Растительные альтернативы: для вегетарианцев и веганов
Рынок предлагает широкий выбор веганских альтернатив куриному мясу: наггетсы, котлеты, фарш и даже филе со вкусом курицы. Эти продукты не содержат животных компонентов и могут стать отличным дополнением к рациону.
Заключение
Выбор альтернатив куриному мясу – это возможность сэкономить семейный бюджет и разнообразить рацион полезными и питательными продуктами. Не ограничивайтесь привычными решениями – исследуйте рынок и открывайте для себя новые вкусы и возможности!