Ученые назвали самую полезную рыбу — это не тунец, не палтус, и она втрое питательнее семги

Боганидский голец, новый источник омега-3 для здоровья человека

Сибирские ученые из СФУ и Института биофизики СО РАН сделали важное открытие, изучая боганидского гольца – небольшую рыбку, обитающую в озерах Сибири. Исследование показало, что эта неприметная рыбка является ценным источником омега-3 жирных кислот.

Уникальное содержание омега-3:

В мышцах боганидского гольца содержится 33 мг омега-3 на грамм ткани. Этот показатель значительно превосходит содержание омега-3 в других популярных видах рыб:

• В 1,3 раза выше, чем в сардинах.
• Почти в 3 раза выше, чем в семге.

Почему это открытие имеет значение?

Омега-3 – это группа полиненасыщенных жирных кислот, которые незаменимы для здоровья человека. Они играют ключевую роль в поддержании нормальной работы:

• Сердечно-сосудистой системы
• Мозга
• Зрения
• Иммунной системы

Регулярное употребление омега-3 способствует:

• Снижению риска сердечных заболеваний
• Улучшению когнитивных функций
• Уменьшению воспалений
• Поддержанию общего здоровья

Боганидский голец, благодаря своему исключительному содержанию омега-3, может стать ценным и доступным источником этих жизненно важных жирных кислот.

Хотите узнать больше о пользе омега-3 и о том, как включить боганидского гольца в свой рацион? Следите за нашими обновлениями!

Что еще стоит узнать:

• Вступят в полосу везения с этого дня: Глоба порадовала новым прогнозом для трех знаков
• В Ярославской области ввели запрет на рыбалку во время нереста
• Сотрудники «Магнита» и «Пятерочки» собирают пакетики из коробок с бананами — берите и вы, пока есть
• Софья Юдина и Алексей Шмелев выступят в Музее фортепиано в Ярославской области
• У кого сбудутся мечты: Глоба указала 4 знака, получающих желаемое весной