Купил яйца в Чижике за 69 рублей — дома обнаружил шокирующую правду, рассказываю честно

Яйца «Щедрый Год» — доступный и качественный выбор для повседневного рациона

Десяток куриных яиц категории С1 под торговой маркой "Щедрый Год" в магазине "Чижик" стоит 69 рублей. Эти яйца поставляются в картонных коробках на деревянных поддонах. Такой способ упаковки обеспечивает сохранность продукта при транспортировке и способствует экологичному хранению, а также позволяет использовать упаковку повторно.

Важно помнить, что иногда встречаются бракованные или неполные упаковки. Поэтому перед покупкой рекомендуется внимательно осмотреть коробку, чтобы убедиться в отсутствии повреждений и наличии всех десяти яиц.

Яйца "Щедрый Год" соответствуют категории С1 по ГОСТу. Они могут храниться до 25 дней при температуре от 0 до 25 °C, что означает отсутствие необходимости обязательного хранения в холодильнике в течение этого срока. Упаковка изготовлена из переработанной бумаги, что делает ее пригодной для вторичного использования, например, в садоводстве для рассады или для розжига. Органическое сельское хозяйство активно использует яичную скорлупу в качестве естественного удобрения, поскольку она богата кальцием.

Производителем яиц является птицефабрика "Владимировская", расположенная в Астраханской области. Эта информация указана на маркировке продукции.

Вес яиц варьируется от 55 до 61 грамма. Средний вес десятка составляет около 586 граммов, что соответствует нормам категории С1. Лабораторный анализ показал, что вес белка составляет 32 грамма, а желтка - 14 граммов. Белок прозрачный, без посторонних запахов и не растекается, что свидетельствует о свежести продукта. Желток плотный, светло-желтый, также не имеет посторонних запахов. Скорлупа прочная, при варке яйцо практически не теряет в весе, что является одним из показателей свежести. На разрезе белок выглядит упругим, а желток слегка рыхлым. Эти характеристики являются нормой для свежих яиц. Интересный факт: цвет желтка зависит от рациона курицы. Насыщенность цвета может быть обусловлена наличием пигментов, таких как каротиноиды, в корме птицы.

Яйца "Щедрый Год" хорошо подходят для повседневных блюд и салатов. Потребители высоко оценивают их качество и текстуру.

В целом, яйца "Щедрый Год" представляют собой оптимальный выбор для ежедневного использования благодаря доступной цене, соответствию стандартам категории С1, свежести и хорошим физико-химическим показателям. Экологичная упаковка также является значительным преимуществом. Однако, если требуется продукт премиум-класса, стоит рассмотреть другие торговые марки.

По словам Сергея Миронова, кандидата сельскохозяйственных наук: "Категория С1 указывает на средний вес яйца, что делает его универсальным для большинства кулинарных задач. При выборе яиц особое внимание всегда следует уделять свежести, которую можно определить по плотности белка и целостности скорлупы".

undefinedЧто еще стоит узнать: V Кубок главы Рыбинска: "Полёт" сразится с командами из Орла и Нововоронежа при свободном входе Рыбинские биатлонисты завоевали два золота на первенстве ЦФО в Демино Ехала в Крым на поезде "Таврия" — что творится на мосту и какие проверки ждут пассажиров Столкновения на Орджоникидзе и проспекте Мира: двое пострадавших за сутки в Рыбинске Эти россияне получат мизерные пенсии и будут жить впроголодь - стало известно полные списки категорий