Забыла про вредные бургеры после этого салата: готовлю его на ужин и худею без чувства голода каждый день

Любителям фастфуда, следящим за фигурой, не обязательно отказываться от привычных вкусовых сочетаний. Диетическая вариация "Биг Мака" исключает использование калорийных булочек, избытка масла и тяжелых соусов, при этом полностью передавая характерный профиль знаменитого бургера. Основу блюда составляют нежирный мясной фарш, хрустящие листья салата и пикантная заправка. Как отмечает портал ProGorodNN, грамотный подбор ингредиентов позволяет снизить энергоценность одной порции до 250-300 ккал.

Для приготовления основы потребуются:

250 г постной говядины или индейки; 200 г пекинской капусты или салата айсберг; один томат, пара маринованных огурцов и немного красного лука; 30 г нежирного сыра.

Соус создается на базе натурального йогурта с добавлением горчицы, небольшого количества кетчупа без сахара и чайной ложки огуречного рассола. Чтобы добиться максимального сходства с оригиналом, можно добавить сушеный лук и немного кунжута.

Приготовление начинается с обжарки фарша со специями на антипригарной сковороде. Овощи лучше измельчать быстро, для чего подойдет кухонный чоппер. Чтобы сохранить хрустящую текстуру, соединяйте компоненты и заправляйте соусом непосредственно перед употреблением. Если времени на полноценное приготовление нет, попробуйте другие варианты: смешиваю три продукта прямо в миске без всякой готовки - и салат разлетается за ужином первым, всего три продукта из холодильника и пара минут времени: этот салат улетает со стола быстрее чем оливье или капуста и пара яиц превращаются в салат мечты благодаря одному секрету с горчицей. Для оптимизации расходов на продукты изучите, как работает перестала тратить лишнее в магазине: мой план питания на неделю из самых доступных продуктов в холодильнике.

Ранее мы писали про забудьте про скучные диеты: этот сытный салат с высоким содержанием белка готовится за десять минут. Блюдо содержит до 49 граммов чистого белка на порцию и базируется на исторических кулинарных принципах сальмагунди, известных с XVI века. Использование лимонного сока в составе заправки помогает организму лучше усваивать железо из растительных ингредиентов, что делает такой рацион максимально сбалансированным.