Опасные продукты: в популярных марках сыра и мяса нашли кишечную палочку

Обнаружение бактерий в продукции белорусских производителей

Российский Россельхознадзор выявил нарушения санитарных норм на нескольких белорусских предприятиях пищевой промышленности. В ходе проверок, проведенных в рамках сотрудничества в рамках Евразийского экономического союза, были обнаружены опасные бактерии в продукции нескольких производителей.

В частности, в сухом молоке, произведенном Клецким филиалом ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», и в сыре унитарного производственного предприятия «Верхний луг» обнаружена группа кишечных палочек. Наличие этих бактерий указывает на возможные нарушения технологического процесса и санитарных норм на производстве.

Еще более серьезная ситуация сложилась на ОАО «Гродненский мясокомбинат». В полуфабрикатах из птицы, произведенных этим предприятием, были обнаружены листерии – бактерии, способные вызывать опасные заболевания у человека. Это требует незамедлительных мер по устранению выявленных нарушений и предотвращению распространения зараженной продукции.

Особое внимание Россельхознадзор уделил Гомельскому филиалу Гомельского областного потребительского общества. Повторное обнаружение бактерий группы кишечной палочки в говядине, производимой этим филиалом, стало поводом для обращения в соответствующие органы с просьбой ввести для предприятия временные ограничения на экспорт продукции в Россию. Это решение призвано защитить потребителей от потенциально опасных продуктов.

Группа кишечных палочек включает в себя ряд опасных бактерий, таких как Escherichia coli (кишечная палочка), Klebsiella, Enterobacter, Citrobacter и Hafnia. Наличие этих бактерий в пищевых продуктах свидетельствует о серьезных нарушениях санитарно-гигиенических норм на производстве и может представлять угрозу для здоровья потребителей.

Россельхознадзор подчеркивает необходимость строгого соблюдения требований Положения о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров, утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии. Все дальнейшие действия по отбору проб и использованию продукции белорусских предприятий должны осуществляться в соответствии с этим положением.

Информация о выявленных нарушениях уже направлена руководителям органов управления ветеринарией субъектов Российской Федерации и организациям, осуществляющим внешнеэкономическую деятельность. Это позволит принять необходимые меры для предотвращения дальнейшего распространения некачественной и потенциально опасной продукции.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• На Масленицу перекроют часть Волжской набережной
• Шемякин и Заборская победили в золотой гонке Деминского марафона
• Рыбинские лыжники взяли призовые места на Деминском марафоне
• В Рыбинске стартовал крупнейший в России лыжный марафон с участием 2,5 тысяч спортсменов
• В Рыбинске закрыли семь "наливаек" по просьбам жителей