Купил бюджетные яйца в дискаунтере и раскрыл всю правду о них после распаковки дома

Цены на куриные яйца остаются одной из самых чувствительных тем для потребителей. В сети жестких дискаунтеров "Чижик", которая принадлежит ритейлеру X5 Group, появилась позиция категории С1 по цене 69 рублей за десяток. Такая стоимость заметно ниже среднерыночных показателей, что вызывает у покупателей закономерные вопросы к качеству продукта.

При детальном осмотре товара торговой марки "Щедрый год" выяснилось, что продукт полностью соответствует заявленным стандартам. Согласно ГОСТ 31654-2012, вес одного яйца первой категории должен составлять от 55 до 64,9 грамма. Контрольное взвешивание подтвердило, что яйца укладываются в этот диапазон, хотя большинство из них находятся ближе к нижней границе нормы.

Внешний вид скорлупы оказался удовлетворительным: поверхность чистая, без дефектов и следов загрязнений. Цвет желтка - умеренно желтый, что характерно для промышленного производства, где птицу кормят стандартными зерновыми смесями без добавления натуральных красителей. Стоит отметить, что насыщенность цвета желтка зависит исключительно от рациона курицы и не является прямым индикатором содержания витаминов.

Интересный факт: цвет скорлупы, будь он белым или коричневым, не влияет на вкус или состав продукта. Эта характеристика зависит только от породы птицы: куры с белыми перьями и мочками ушей несут белые яйца, а птицы с красными мочками - коричневые. При этом коричневая скорлупа часто бывает чуть прочнее, что снижает риск боя при транспортировке.

Экономия в дискаунтерах достигается не за счет снижения качества сырья, а благодаря оптимизации бизнес-процессов. Магазины этого формата используют упрощенную выкладку товара в транспортной таре и минимизируют расходы на маркетинг. Для покупателя покупка яиц по минимальной цене - это рациональный выбор, если важна свежесть, а не размер или премиальность упаковки.