Какие овощи исчезнут с прилавков уже через месяц: эксперт назвал тревожный список

Узнайте, какие продукты стоит купить заранее

В октябре ожидается заметный рост цен на ряд популярных овощей, за исключением традиционного "борщевого набора". По прогнозам экспертов, это затронет огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны и сладкий перец.

Руководитель центра анализа агробизнеса АБ-Центр NEWS.ru Алексей Плугов сообщил, что стоимость огурцов и помидоров может увеличиться на 8-15%. Для кабачков, баклажанов и сладкого перца ожидается более значительный скачок - до 35-40%.

Основная причина такого подорожания кроется в коротком сроке хранения этих культур. Октябрь является переходным периодом: сбор урожая российских кабачков, баклажанов и перца практически завершается к сентябрю.

В этот межсезонный период на рынке преобладают остатки отечественной продукции, а объёмы импортных поставок значительно возрастают. Зарубежные овощи, как правило, обходятся потребителям дороже, чем выращенные внутри страны.

Похожая ситуация наблюдалась и в 2024 году. Тогда на оптовых рынках Москвы кабачки подорожали на 62,5%, баклажаны - на 77,8%, а сладкий перец - на 37%. Алексей Плугов отметил, что в текущем году ожидается аналогичный рост, но крепкий рубль может немного сдержать его масштабы.

Также ранее мы писали, что август 2025 года принесёт россиянам резкое снижение цен на ряд базовых овощей. Экономисты прогнозировали падение стоимости моркови, свеклы, капусты и томатов на 10-20%. Это объяснялось рекордным урожаем 2025 года, сокращением импорта и развитием логистики, по данным Росагроэкспорта и Минсельхоза.

Что еще стоит узнать: Металлическая ложка в стиральной машине: секрет идеального белья без кондиционера раскрыт Москвичей предупредили о роковой дате: 18 сентября всё изменится навсегда Рожденные под этими знаками станут богаче уже в октябре: астрологи назвали причину Рыбинское издательство представит книгу о духовных ценностях для детей на Всероссийской ярмарке Рыбинск потратит 600 миллионов на беспрецедентный ремонт шести школ