Почему миллионеры пьют кофе с маслом каждое утро: тибетский секрет энергии, который скрывают врачи

Модный тренд для энергии и похудения что нужно знать о его пользе и возможных рисках

Напиток, известный как "бронебойный кофе" (bulletproof coffee), завоевал популярность благодаря американскому предпринимателю Дэйву Эспри и сторонникам кето-диеты. Он представляет собой смесь черного кофе с маслом и МСТ-маслом, обещая длительное чувство сытости, прилив энергии и улучшенную концентрацию. Однако, за модной репутацией скрываются как подтвержденные факты, так и спорные утверждения.

Основа напитка проста:

200 миллилитров черного кофе; Столовая ложка сливочного масла или гхи; Столовая ложка МСТ-масла (для начала рекомендуется чайная ложка).

Все ингредиенты взбиваются в блендере до получения кремовой пены. Такой способ приготовления кофе позволяет жирам равномерно распределиться.

Многие выбирают этот напиток из-за способности жиров давать продолжительное чувство сытости, что помогает контролировать аппетит. Он также обеспечивает стабильный уровень энергии без резких скачков сахара в крови, что особенно ценят приверженцы кето-диеты и интервального голодания. Некоторые отмечают "чистую" бодрость, не сопровождающуюся нервозностью.

С научной точки зрения, кофеин действительно стимулирует и улучшает концентрацию. Масло способствует насыщению, но его прямое влияние на когнитивные функции требует дополнительных исследований. МСТ-масла быстро преобразуются в кетоны, которые могут служить альтернативным источником энергии для мозга, хотя гарантировать этот эффект нельзя. Небольшое ускорение метаболизма от кофеина и МСТ также возможно, но это не является панацеей для похудения.

Несмотря на обещания, у "бронебойного кофе" есть и риски:

Высокая калорийность (от 230 до 500 килокалорий на порцию) может легко привести к избыточному потреблению энергии. Высокое содержание насыщенных жиров в сливочном масле способно повысить уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) у предрасположенных людей. Напиток лишен белков, клетчатки и большинства витаминов, что делает его неполноценным и может привести к дефициту питательных веществ. Большие дозы МСТ-масла иногда вызывают вздутие живота и диарею, поэтому начинать следует с минимальной дозы.

Врачи рекомендуют употреблять такой напиток с осторожностью. Одноразовое употребление, как правило, безопасно для здоровых людей. Однако ежедневное включение его в рацион требует контроля уровня липидов в крови. Специалисты подчеркивают, что предпочтение стоит отдавать полезным жирам из естественных источников, таких как рыба, орехи и авокадо. Для полноценного завтрака кофе с маслом следует сочетать с белком и клетчаткой.

Существует ряд противопоказаний:

Повышенный уровень холестерина и сердечно-сосудистые заболевания. Сахарный диабет (особенно 1 типа). Проблемы с желудочно-кишечным трактом, печенью, поджелудочной железой или желчным пузырем. Беременность, период грудного вскармливания и детский возраст.

Если вы решили попробовать этот напиток, начните с одной чайной ложки МСТ-масла и внимательно следите за реакцией организма. Важно не добавлять сахар и помнить о высокой калорийности, особенно если напиток заменяет полноценный прием пищи. Для повышения питательной ценности можно добавить порцию белка, например, йогурт или творог.

Интересно, что идея черного кофе с маслом не нова. Она берет свое начало от традиционного тибетского чая с маслом яка. Именно эта древняя практика вдохновила Дэйва Эспри на создание современного "бронебойного кофе", где чай был заменен на кофе, а к маслу добавлено МСТ-масло.

Также ранее мы писали, что идея кофе с маслом имеет глубокие исторические корни. Еще в IX веке в Эфиопии существовала традиция добавлять топленое масло в кофейную гущу. Вдохновленный тибетским чаем с маслом яка, в начале 2000-х годов американский предприниматель Дэйв Эспри адаптировал этот концепт для западного потребителя, создав так называемый "пуленепробиваемый кофе". Этот напиток, сочетающий кофеин и полезные жиры, быстро набрал популярность среди сторонников кето-диеты и в фитнес-сообществах.

Что еще стоит узнать: Дева оказалась самым токсичным знаком зодиака: 34% людей не выносят с ними общаться Документальный фильм о семье-отшельниках с острова в Рыбинском море откроет кинофестиваль "Свет миру" 12 роковых ошибок при засолке грибов, которые превращают домашние заготовки в смертельную угрозу "Метеор-218" прекращает рейсы через 5 дней: последний шанс попасть в Рыбинск За один день в Рыбинске дотла сгорели два автомобиля на разных концах города