Этот кофе очищает сосуды лучше овсянки — узнайте, какой вид признали лучшим для здоровья

Как выбрать кофе для здоровья и удовольствия

Воздействие кофе на здоровье во многом зависит от способа его приготовления. Для максимальной пользы важно выбирать правильный вид напитка.

Исследования подтверждают, что фильтрованный кофе обладает наибольшими преимуществами. Норвежское исследование, длившееся двадцать лет, показало, что регулярное употребление около четырех чашек такого кофе в день значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это объясняется тем, что бумажный фильтр задерживает кофеол - вещество, способствующее повышению уровня холестерина. Таким образом, фильтрованный кофе помогает предотвратить инфаркты и другие кардиологические проблемы. Важно использовать именно бумажные фильтры, так как металлические сетки не способны полностью удалить вредные вещества.

Любителям эспрессо и напитков на его основе, таких как латте и капучино, также есть повод для оптимизма. Итальянские ученые в 2023 году выявили, что эспрессо замедляет накопление токсинов в мозге, связанных с нейродегенеративными заболеваниями, например, болезнью Альцгеймера. Кофеин, основной компонент кофе, обладает противовоспалительными свойствами и защищает нейроны, что способствует профилактике возрастных изменений мозга. Однако важно соблюдать умеренность, поскольку избыток кофеина может иметь негативные последствия.

Растворимый кофе вызывает больше вопросов относительно его пользы. Процесс его производства включает интенсивную обработку, что может уменьшить содержание полезных антиоксидантов и увеличить уровень акриламида - потенциального канцерогена. Кроме того, в такой кофе часто добавляют различные примеси, влияние которых на организм не всегда предсказуемо. Хотя растворимый кофе может обеспечить некоторый приток энергии, его регулярное употребление в больших количествах не рекомендуется. Лучше отдавать предпочтение молотым видам кофе.

Выбор кофе зависит от личных предпочтений и состояния здоровья. Однако, согласно последним научным данным, фильтрованный кофе считается самым полезным, а эспрессо улучшает когнитивные функции. Растворимый кофе можно употреблять, но его количество следует ограничивать. Умеренность и осознанный подход к выбору кофе помогут получить максимум пользы. При наличии хронических заболеваний рекомендуется проконсультироваться с врачом.

undefinedЧто еще стоит узнать: Вот так готовят быстро перловку советские повара: изучаю кулинарную книгу за 1952 г. Рассыпчатая, вкусная и варится быстро: 3 секрета Купаться запрещено, все остаются на суше: Азовское море поразило туристов странным явлением 8 привычек выдают о вас то, что вы предпочитаете скрывать 20 лучших рыбинцев попали на Доску почета: от врачей до авиастроителей Губернатор Евраев: объединение школ подняло зарплаты на 60%, но 29 завучей стали обычными учителями