Почему норвежцы не выращивают овощи - хотя большинство из них живут в частных домах

Жизнь без огорода, норвежцы и их отношение к садоводству

В Норвегии приусадебные участки редко отводятся под овощные или фруктовые грядки. Вместо этого норвежские дворы обычно представляют собой ухоженные газоны, дополненные цветами в горшках у входа или ворот.

Такая практика обусловлена несколькими факторами. Норвежцы ценят своё свободное время и предпочитают активно проводить его, занимаясь парусным спортом, походами в горы или отдыхая на загородных домах, известных как "хитте". Уход за огородом требует значительных временных затрат, к которым они не готовы. Даже стрижку газонов часто доверяют роботам.

Если норвежцы всё же хотят собрать свежий урожай, они могут посетить ягодные плантации, например, клубничные поля в Хардангере. Однако чаще ягоды просто покупают в магазинах, поскольку их стоимость вполне доступна. В сезон цена клубники составляет 28-35 крон, малины - около 50 крон, а черешни - 100-120 крон за килограмм.

Стелла Ларсен, эксперт по норвежской культуре, отмечает:

Купить ягоды и овощи в Норвегии выгоднее, чем выращивать их. Заработная плата позволяет это делать. Многие дома расположены на скалистой почве, что требует значительных вложений в плодородный грунт. Мешок почвы весом 5 кг обходится в среднем в 120 крон. К этому добавляются расходы на саженцы и удобрения, а также время и силы на уход. Даже местные фермеры, которые занимаются животноводством и производством молока, предпочитают покупать овощи и картофель в магазинах, так как это экономически оправданно.

Несмотря на то, что Норвегия, как развитая страна, занимает 13-е место по средней покупательной способности населения, этот фактор не решающий в вопросе огородничества. Дело в том, что средний доход норвежцев выше, чем в Восточной Европе, а климатические условия, особенно на севере, ограничивают виды культур, которые можно выращивать.

В Норвегии культура потребления ягод отличается от восточноевропейской. Здесь не так популярны варенья и компоты. Ягоды в основном едят свежими в сезон. Зачастую можно увидеть яблоню на участке, но её плоды остаются нетронутыми, поскольку дерево служит исключительно декоративным элементом, и им просто любуются.

undefinedЧто еще стоит узнать: Кому заблокируют интернет и YouTube навсегда: россиянам объяснили новый закон "Паук" захватывает Переславль: 9 новых камер следят за водителями на трассе Сергиев Посад-Череповец Такие кабачки на зиму сколько ни приготовь, всегда будет мало. Банки не успевают остыть, как их уже хотят съесть Это мороженое исчезает с прилавков К&Б в первые 3 минуты поставки: стоит ли за ним гоняться - отзыв Любимцы судьбы: эти знаки зодиака получат крупные суммы в июле 2025 года