Иностранцы вывозят это русское лакомство целыми ящиками — а мы его стесняемся и не ценим

Национальные блюда часто удивляют иностранцев. Например, норвежский сюрстрёмминг или канадский орейли-де-криссе - жареный свиной жир кленовым сиропом. В русской кухне окрошка и гречка также вызывают удивление у европейцев, хотя сербы и болгары к ним относятся иначе. Но наряду с экзотикой есть блюда, которые становятся настоящими гастрономическими хитами. Именно таким явлением стал российский шоколад.

Российский шоколад демонстрирует впечатляющие продажи: к 2024 году прогнозируется превышение отметки в 3 миллиарда долларов США, хотя ежегодный объем продаж уже сейчас достигает 2,7 миллиарда. Эти цифры показывают высокий спрос на продукцию за рубежом. С 2022 года Россия вышла в лидеры по экспорту сладостей в Казахстан, Сербию, Болгарию, а также страны Южной и Латинской Америки. Не только статистика, но и отзывы подтверждают популярность: например, мексиканцы высоко ценят российскую шоколадку "Аленка".

С 2023 года Россия занимает лидирующие позиции по экспорту шоколада в Китай, контролируя около 38% местного рынка. Этот тренд подтверждают даже бытовые наблюдения: китайские рабочие, приезжающие в Россию, регулярно отправляют российские шоколадные изделия на родину. Этот феномен указывает на то, что качество и вкус российского шоколада очень высоко оцениваются за пределами страны.

Интересно, что российский шоколад оценили даже эксперты из стран с давними шоколадными традициями, таких как Франция, Швейцария и Бельгия. Приезжая в Россию, они охотно покупают такие марки, как "Россия", "Коркунов", "Аленка", "Бабаевский", "Красный Октябрь", а также "Bucheron", несмотря на его европейское название, являющийся российским брендом. Забавно, но россияне, находясь в Европе, предпочитают приобретать знаменитые Lindt, Toblerone, Ritter Sport, Ariba, Cacao Barry. Это свидетельствует о взаимном интересе к мировой шоколадной культуре.

Покорение мирового рынка российским шоколадом демонстрирует не только коммерческий успех, но и признание качества отечественного продукта за рубежом. Российские кондитерские изделия, созданные с любовью и мастерством, стали узнаваемым символом страны за её пределами. Этот пример доказывает, что настоящий вкус и качество всегда найдут своего потребителя, даже если речь идет о таком, казалось бы, простом продукте, как шоколад. Как отмечает известный эксперт в сфере пищевых технологий Сергей Капустин:

"Секрет успеха российского шоколада кроется в балансе традиционных рецептур и применения современного оборудования, что позволяет сохранить неповторимый вкус при соблюдении международных стандартов качества".undefinedЧто еще стоит узнать: Дамбу в Рыбинске закроют на месяц: 5 автобусных маршрутов пустят в объезд через Волжский мост 10 августа в Рыбинске 10 часов будет закрыт центр: как изменятся маршруты 15 автобусов В Рыбинске на 12 часов отключат воду в 8 микрорайонах из-за аварии и планового ремонта Александр Михайлов и Борис Галкин приедут в Рыбинск на фестиваль "Золотой витязь" Запомните раз и навсегда: сколько лет хранить чеки ЖКУ, чтобы не платить дважды за одно и то же