Минус три килограмма за неделю: секрет стройности в этой намазке на завтрак вместо привычного масла
Диетическая закуска на основе кабачка стала альтернативой калорийным магазинным паштетам. При низкой энергетической ценности - около 17 ккал на 100 граммов - овощная масса дает долгое насыщение за счет сочетания клетчатки и белка. Подобные кулинарные решения позволяют разнообразить меню без вреда для фигуры, о чем подробно рассказывали эксперты портала PG21.
Для приготовления основы кабачок нужно очистить и потушить до мягкости без добавления масла. Важно слить лишнюю жидкость, иначе готовая намазка получится слишком жидкой. В блендере овощ соединяют со 150 граммами творога, плавленым сыром, рубленой зеленью и специями. Именно такой набор компонентов формирует нужную консистенцию: творожный белок отвечает за плотность, а плавленый сыр обеспечивает кремовую текстуру без сливок.
В готовый состав можно добавлять чеснок или паприку для выраженного вкуса. Хранить продукт следует в герметичной таре, желательно не более трех суток. Если вы предпочитаете другие овощные закуски, обратите внимание на альтернативные рецепты: Забудьте про колбасу на завтрак: эти баклажаны готовятся за считанные минуты и улетают со стола первыми или Забудьте про тяжелые бутерброды: готовлю пикантные баклажаны вместо колбасы и съедаются они моментально.
Ранее мы писали, что кабачок - универсальный продукт для здорового рациона, позволяющий обходиться без тяжелых заправок вроде майонеза. В материале "Больше не покупаю магазинную пасту: делаю эту пп-намазку на завтрак и худею без ограничений в еде каждый день" отмечалось, что сочетание овощей с творогом оптимально для питания мышц. При правильной подготовке ингредиентов такая закуска сохраняет свои вкусовые качества в течение нескольких дней.