Некачественные пустышки: в Роскачестве огласили марки яиц, которые нельзя брать даже по акции

Неожиданные результаты проверки качества куриных яиц в России

Недавнее исследование Роскачества, охватившее 38 популярных брендов куриных яиц, выявило серьезные проблемы качества у ряда производителей. Результаты проверки вызвали обеспокоенность как у экспертов, так и у потребителей.

В число брендов, не удовлетворивших требованиям стандартов качества и безопасности, вошли «Чепфа», «Синявинское», «Село Зеленое» и «Праксис». Проблемы, выявленные у этих производителей, включают:

Несоответствие массы яиц заявленной категории. Дефицит витаминов А и омега-3 жирных кислот. Плохую калибровку яиц в упаковке. Тонкую и хрупкую скорлупу (особенно у яиц «Синявинское»). Недостаточную чистоту скорлупы, повышающую риск микробиологических загрязнений.

На фоне этих разочаровывающих результатов, несколько брендов продемонстрировали высокое качество. Яйца торговых марок «Лента» и «Самое вкусное» получили российские Знаки качества. Высокие оценки также получили:

«Окское» категории С1 (АО «Окское», Рязанская обл.) «Роскар» «Экстра Омега-3 Актив» категории СО (АО «Птицефабрика Роскар», Ленинградская обл.)

Эти марки набрали 8,5 баллов из 10 и соответствуют всем заявленным параметрам, безопасны в микробиологическом отношении и не содержат ветеринарных препаратов.

Эксперты Роскачества рекомендуют обращать внимание на следующие критерии при выборе яиц:

Маркировку категории: «В» (высший сорт, >75 г), «О» (отборные, 65-74,9 г), «1» (первая категория, 55-64,9 г), «2» (вторая категория, 45-54,9 г). Свежесть: диетические («Д») — не более 7 дней, столовые («С») — до 25 дней. Внешний вид: чистая скорлупа без трещин и загрязнений. Упаковка: разница в массе яиц в одной упаковке не должна превышать 5 г.

Важно отметить, что размер яйца не влияет на его качество и полезные свойства. Главное — соответствие заявленным характеристикам и безопасность продукта. Куриные яйца являются важным источником белка, витаминов и минералов, поэтому выбор качественного продукта крайне важен для здоровья.

При покупке яиц отдавайте предпочтение проверенным производителям, которые гарантируют соблюдение всех стандартов производства и заботятся о своей репутации.

Популярные социальные и полезные новости дня: В Рыбинске закрыли семь "наливаек" по просьбам жителей