Не кофе, не какао и не чай: ученые назвали самый полезный для мозга напиток

Польза зеленого чая для улучшения когнитивных функций

Употребление зеленого чая напрямую влияет на улучшение когнитивных функций, и это не просто народное поверье, а научно доказанный факт, подтвержденный исследованиями последнего десятилетия. Ежедневное потребление зеленого чая, особенно его высококачественных сортов, способствует значительному повышению концентрации внимания, улучшению памяти и ускорению мыслительных процессов. Этот эффект достигается благодаря уникальному сочетанию биоактивных соединений, которые работают в синергии, оказывая комплексное воздействие на мозг. Основными действующими веществами являются катехины, особенно эпигаллокатехин галлат (EGCG), L-теанин и кофеин, которые в зеленом чае представлены в оптимальных пропорциях, что отличает его от других напитков.

Исследования показывают, что EGCG обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, защищая нейроны от повреждений и снижая риск развития нейродегенеративных заболеваний. Он также способствует росту новых нейронных связей, что критически важно для обучения и запоминания. L-теанин, аминокислота, уникальная для чая, вызывает состояние спокойного бодрствования, уменьшая стресс и тревогу без седативного эффекта, при этом улучшая способность к фокусировке. В отличие от кофе, где кофеин может вызывать нервозность и "кофеиновый спад", L-теанин в зеленом чае смягчает действие кофеина, обеспечивая ровное и продолжительное улучшение когнитивных способностей без побочных эффектов. Например, одно из исследований, опубликованное в журнале "Psychopharmacology", показало, что комбинация L-теанина и кофеина значительно улучшает скорость обработки информации и точность выполнения задач, требующих внимания, по сравнению с приемом только кофеина или плацебо. Ученые из Университета Базеля, Швейцария, подтвердили, что экстракт зеленого чая увеличивает активность в областях мозга, связанных с рабочей памятью, - рассказал профессор Кристоф Беглин.

Кроме того, зеленый чай содержит флавоноиды, витамины группы В и минералы, которые также играют роль в поддержании здоровья мозга. Регулярное употребление напитка способствует улучшению кровообращения в мозге, что обеспечивает клетки мозга необходимым кислородом и питательными веществами. Это особенно важно для людей, сталкивающихся с высокими умственными нагрузками, студентов и пожилых людей, которым необходимо поддерживать ясность ума. Некоторые исследования даже предполагают, что зеленый чай может играть роль в профилактике болезни Альцгеймера и Паркинсона, хотя для окончательных выводов требуются дополнительные масштабные исследования. Например, в Японии, где потребление зеленого чая традиционно высоко, наблюдается более низкая распространенность этих заболеваний по сравнению со странами с низким уровнем потребления чая. Важно отметить, что для достижения максимального эффекта рекомендуется выбирать высококачественный листовой зеленый чай, а не пакетированные аналоги, которые часто содержат меньше полезных веществ. Заваривание чая правильным способом, при температуре воды около 80 градусов Цельсия, также помогает сохранить его биоактивные компоненты. Таким образом, зеленый чай представляет собой доступный и эффективный инструмент для поддержания и улучшения когнитивных функций, предлагая естественный способ повысить умственную работоспособность и защитить мозг от возрастных изменений.

Что еще стоит узнать: Даже собакам не даем: почему жители Камчатки сами не употребляют горбушу - местные объяснили Рассыпал 1 горстку возле муравейника — через 2 дня он опустел, муравьи покинули участок все до одного: совет опытного агронома Удача кардинально изменит жизнь уже с августа: два знака поймают за хвост птицу счастья Гостила у подруги в Европе и осознала: не готова жить как европейские женщины - откровенный отзыв российской путешественницы В вагон садятся, словно на каторгу: проводники РЖД избегают поездки в эти города России